Chcete zkusit něco nového? Něco, co potěší vaše mlsné jazýčky, s nějakou netradiční surovinou? Pak zkuste tyhle kuličky, plněné směsí ořechů, medu, medem, cukrem a pomerančovou vodou. I když je to tak trochu patlání, rozhodně to stojí za to.
Recept
Těsto:
200 g másla
420 g hladké mouky
špetka soli
1 a 1/4 lžičky prášku do pečiva
60 - 100 ml mléka
Máslo rozpustíme, necháme vychladnout. Mouku, sůl a prášek do pečiva smícháme, přidáme máslo a mléko. Zpracujeme těsto, které musí být hladké a pružné a necháme odpočinout v ledničce.
Náplň:
2 hrnky nastrouhaných vlašských ořechů
1 hrnek nastrouhaných mandlí
150 g cukru
1 a 1/2 lžičky skořice
2 lžíce medu
4 lžíce pomerančové vody
Všechny ingredience smícháme a vytvoříme kuličky, které necháme ztuhnout rovněž v ledničce.
Kousky těsta rozválíme na placičky a zabalíme do nich kuličky ořechové náplně. Pečeme ve vyhřáté troubě na 190°C dozlatova. Po vyjmutí z trouby upečené kuličky posypeme moučkovým cukrem.
S kuličkama se budete dělat asi hodinu a zmizí po 15 minutách, sotva jsem je stačila vyfotit:).
Žádné komentáře:
Okomentovat